ZALECENIA DIETY ONKOLOGICZNEJ:

• Nie podgrzewamy potraw w kuchence mikrofalowej.

• Zapotrzebowanie energetyczne pacjenta nowotworowego może być większe nawet o 20%.

• Zaleca się 4-5 niewielkich objętościowo posiłków dziennie, najlepiej lekkostrawnych.

• Posiłki te powinny zawierać łącznie:

  • 400-600 g różnokolorowych warzyw w formie umożliwiającej spożycie przez pacjenta (uwzględniamy preferencje smakowe, stan zdrowia, rodzaj schorzenia);

  • zdrowe tłuszcze, owoce, orzechy, nasiona, kakao.

• Potrawy i napoje powinny być „przechłodzone” – nie zimne i nie gorące.

• Potrawy powinny być gotowane w wodzie lub na parze, duszone – bez smażenia.

• Niewskazane są produkty wędzone, spieczone, grilowane, peklowane, marynowane.

• Osoby przyjmujące chemioterapię, hormonoterapię czy inne leki nowotworowe, nie powinny spożywać grapefruitów (ani wytworzonych z nich soków).

• Nie należy spożywać alkoholu.

• W diecie onkologicznej nie powinno brakować białka. Jednak nadmierna jego podaż (tj. ponad 2g / kg masy ciała) nie przyczynia się do poprawy stanu zdrowia i może obciążać organizm produktami przemiany azotowej.

• Ograniczenie węglowodanów prostych – stanowią one źródło energii dla wzrostu guza. Z cukrów prostych może pochodzić nie więcej niż 10% energii dostarczanej do organizmu (należy w tym też uwzględnić owoce i soki owocowe).

• Warto zadbać o dostarczenie organizmowi odpowiedniej ilości kwasów Omega-3, które:

  • wzmacniają odporność;

  • przeciwdziałają stanom zapalnym i przerzutowaniu;

  • indukują apoptozę.

• Chorzy na nowotwory często mają niedobory witaminowe i minerałowe, których nie są w stanie uzupełniać dietą. Wtedy wskazana jest suplementacja:

  • witaminy C, E, D;

  • beta-karoten;

  • cynk, selen, miedź, magnez;

  • koenzym Q10;

  • (najlepiej wdrożyć odpowiednią suplementację po przeprowadzeniu badań).

​

Aby powyższe zalecenia przyniosły pożądane efekty, konieczne jest ich konsekwentne i systematyczne przestrzeganie. Równolegle należy stosować zasady PRAWIDŁOWEGO PICIA WODY>>> (nie mniej ważne!).

​